Pepaya Pisang

Bahan :
50 gr pepaya matang yang manis, potong-potong
51 gr pisang raja yang tua dan manis, potong-potong

Cara membuat :

• Haluskan semua bahan dalam blender atau saringan kawat.
  
• Angkat dan masukan dalam wadah. Segera berikan pada bayi

Alpukat Jeruk

Bahan :
100 gr daging buah avocado
1 sdm air jeruk yang manis (jeruk baby/pontianak/medan)

Cara membuat :

• Haluskan avocado dengan blender atau saringan kawat, angkat tuang dalam wadah
• Tambahkan air jeruk, aduk rata. Segera berikan pada bayi

Tips :
Pilih avocado yang tua agar rasanya tidak pahit. Avocado yang tua biasanya tidak terlalu keras bila ditekan, dan bila diguncangkan terasa gerakan biji yang terlepas dari dagingnya.

Pepaya Tomat

Bahan :
50 gr tomat yang matang
100 gr pepaya yg manis, potong-potong

Cara membuat :

• Seduh tomat dengan air panas, kupas kulitnya
• Belah tomat dan keluarkan bijinya. Potong-potong
• Haluskan tomat & pepaya dengan blender atau saringan. Tuang dalam wadah
• Bila ada rasa asam dari tomat bisa ditambahkan 1 sdt gula pasir
• Segera berikan pada bayi

Sumber : milis balita-anda

Bubur Tepung Kacang Hijau

Bahan :
200 gr tepung kacang hijau sangrai
200 cc susu
10 gr gula pasir

Cara membuat :

• Cairkan tepung kacang hijau dengan 50 cc susu
• Rebus sisa susu dengan gula hingga mendidih, masukan campuran tepung dan aduk hingga mengental. Angkat
• Berikan pada bayi setelah dingin

Donat Kentang

Udah lama pengen nyoba bikin donat kentang NCC. Akhirnya pas wiken beli kentang ke tukang sayur. Kentangnya dibagi dua, untuk perkedel kentang sama donat ini. Donatnya ditaburin gula halus, dimakan buat sarapan sambil ditemenin teh anget. Hmmm...enyak.

Ini resepnya :


Donat Kentang
Sumber : NCC

Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi (mis : cakra)
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 gr gula psir
75 gr mentega
� sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin

Cara membuatnya:

• Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
• Istirahatkan 15 menit.
• Bagi adonan, masing-masing 50 gr (buat aku kegedean, jadi bikin yg 25gr aja), bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
• Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
• Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Blueberry Cake

Pikir-pikir pengen bikin kue apa ya?? Akhirnya memanfaatkan selai blueberry yang tinggal dikit. Nemu resep dari dapurnya Rina. Aslinya model cup cake. Tapi berhubung blom punya loyang mufin, akhirnya pake loyang bulat diameter 26 cm. Setelah dicoba, rasanya enaakkk banget. Cakenya lembut padahal cuman pake 2 telur, kuncinya pas ngocok harus bener. Pokoknya nggak nyesel deh bikin cake ini. Resepnya saya modif dikit ya ...

Blueberry Cake

Bahan:
120gr mentega
� sdt vanili
200gr gula pasir
2btr telur
200gr tepung terigu
1sdt baking powder
150ml susu segar (kebetulan adanya susu bantal jadi dipake deh)
Selai blueberry (campur dengan sedikit air hangat biar nggak terlalu kental)

Cara membuat:

• Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
• Masukkan tepung + baking powder yang sudah diayak dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
• Tuang � adonan ke dalam loyang, masukan selai blueberry ratakan dengan bagian belakang sendok, tutup lagi dengan sisa adonan.
• Oven sekitar 45 menit. Angkat, dinginkan.

Cake Pisang Blue Band

Berhubung lagi ada stok pisang kepok di dapur, akhirnya nyoba bikin cake pisang. Soalnya itu pisang udah di goreng, dibikin sarikaya pisang ternyata masih blom habis juga. Foto diatas diambil pas cakenya baru dikeluarin dari oven, masih kondisi panas. Hasilnya enak deh, empuk n padet jadi bikin kenyang. Ini resepnya ya :

Cake Pisang Blue Band

Bahan :
200 gr Blue Band
150 gr gula pasir (saya kurangi jadi 125 gr karena pisangnya udah mateng dan manis banget) 150 gr daging pisang ambon haluskan (saya pake pisang kepok)
4 butir telur
275 gr tepung terigu
� sdt baking powder
50 ml susu cair
50 gr meises

Cara membuat :

• Ayak bahan kering
  
• Kocok blue band dan gula sampai lembut
  
• Masukan pisang, aduk rata
  
• Masukan telur satu persatu plus susu sambil diaduk
  
• Ganti mikser ke speed rendah. Masukan secara bertahap terigu tambahkan meises sambil diaduk .
  
• Tuang ke dalam loyang yang sudah di lapisi mentega dan dasarnya diberi ketas roti. Saya pake loyang bulat diameter 26 cm.
  
• Oven 180C selama 60 menit