Resep ini diposting atas permintaan seorang teman yg lagi hobi masak
met nyoba yah. Bahan :
500 gr kentang iris kotak-kotak tipis rendam di air kapur
100 gr kacang tanah, goreng sampai matang
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas memarkan
50 gr gula pasir
2 sdm kecap manis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
2 bh cabai merah
4 siung bawang merah
1 butir bawang putih
1 btg serai
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
50 gr gula merah
Cara membuat :
- Goreng kentang sampai kering
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, salam sampai harum
- Masukan gula, aduk hingga berambut
- Tambahkan kentang dan kacang, aduk sampai bumbu tercampur
- Tuang kecap, aduk hingga rata dan kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar